Dieta proteica: esencia, vantaxes, comida e menús

Hai moitas variacións da técnica. Calquera deles contén alimentos proteicos cunha cantidade limitada de hidratos de carbono e graxas. As proteínas son necesarias para o funcionamento normal do corpo. O sistema nutricional será unha boa forma de adelgazar para as persoas que non poden vivir sen carne. Anteriormente, chamábase mono-dieta. Non obstante, grazas ao desenvolvemento de nutricionistas, a dieta converteuse no método máis suave de normalización do peso.

O menú de dieta de proteínas correcto ten calidades positivas e permítelle perder peso nun curto período de tempo. O principal é comer alimentos que conteñan proteínas. Despois de todo, son necesarios para o metabolismo normal. O corpo non é capaz de acumular proteínas de forma independente no corpo, polo que se inclúen regularmente nos alimentos. Cunha dieta normal, isto non sucede, polo que se consumen constantemente. Se isto non ocorre, entón a masa muscular diminúe, porque os órganos internos extraen proteínas para o seu funcionamento normal. Prodúcese a esgotamento do corpo e a pel vólvese flácida.

Se segues este sistema nutricional para perder peso durante 14 días, o peso non desaparecerá debido á redución muscular, senón á queima de graxa corporal. A súa observancia é adecuada para aquelas persoas que teñen medo de ter fame. Non se pode producir anorexia cunha dieta deste tipo e os músculos non se atrofian. Despois dela, o corpo da perda de peso vólvese delgado e en forma.

Para a perda de peso, o menú de dieta de proteínas é moi eficaz e o mecanismo do seu efecto sobre o corpo foi completamente estudado e comprobado cientificamente. O sistema de enerxía inicia os seguintes procesos:

• O corpo non recibe graxas e hidratos de carbono e ten que gastar os seus depósitos de graxa situados nas cadeiras, o abdome e as nádegas. Para as mulleres, estes lugares son os máis problemáticos.
• Para asimilar as proteínas, o corpo necesita moita enerxía, que se repoñerá queimando graxa subcutánea.
• Os alimentos proteicos crean unha produción de calor que acelera os procesos metabólicos.

Se unha persoa quere perder peso, unha dieta proteica axudará a facelo sen prexuízo para a saúde. É posible escoller a duración requirida do sistema alimentario e as opcións dos pratos preferidos.

Normas proteicas

Unha persoa precisa uns 0, 8 gramos de proteína por quilogramo de peso corporal ao día. Non obstante, moitos nutricionistas coñecidos cren que esta cantidade non é suficiente para o corpo. Especialmente para as persoas maiores, para as que é moi importante manter a masa muscular.

Os expertos aconsellan ás persoas en idade de prexubilación e xubilación que consuman polo menos 1, 3 gramos de proteína por quilogramo de peso.

Para un mozo san, os nutricionistas recomendan comer aproximadamente 1, 5 gramos de proteína por quilogramo ao día. Así, un individuo que pesa 70 kg debería comer uns 90-120 gramos de proteína ao día.

Características da dieta

O sistema de enerxía ten algunhas características que deben ter en conta todos os que perden peso:

1. As proteínas saturan o corpo das persoas que están constantemente traballando ou practicando deporte. Estes alimentos poden ser adecuados para mulleres que esperan un bebé. Un menú de dieta de proteínas sinxelo caracterízase pola inxestión de pratos de carne, peixe e lácteos. O sistema nutricional pode ser beneficioso para as persoas que queren perder peso sen danar e estresar o corpo.
2. O período máximo de cumprimento da dieta é de 14 días. Este período permitiralle normalizar o peso sen prexudicar o corpo. Os resultados da perda de peso das proteínas caracterízanse por un rendemento estable. Para consolidar o resultado obtido, cómpre abandonar gradualmente o sistema nutricional, excluíndo os alimentos graxos, fritos e doces.
3. Recoméndase repetir a dieta non máis a miúdo que despois de 6 meses.
4. Os alimentos que conteñen proteínas requiren importantes recomendacións para perder peso. O traballo do sistema excretor durante a dieta está activado, o que pode causar complicacións. Polo tanto, neste momento, é necesario observar o réxime de consumo e consumir auga non carbonatada en cantidades suficientes.
5. O número total de calorías dos alimentos debería roldar as 1200-1400. A súa falta pode provocar a interrupción do funcionamento dos órganos internos e debilitar o sistema inmunitario.
6. O menú dunha dieta proteica para adelgazar durante o día ofrécelle a oportunidade de gozar do sabor do seu prato favorito (en pequenas cantidades) e permítelle manter un peso estable.

Con este sistema alimentario, a sensación de fame non ten por que experimentarse constantemente, a dieta é ilimitada e variada.

Para quen vai esta dieta?

Xa sabemos que unha dieta proteica pode influír no crecemento da masa muscular e a falta de hidratos de carbono obríganos a tomar enerxía das reservas de graxa. Por isoen combinación cun adestramento intensivo regular, a calidade do noso corpo mellora, resáltase o relevo.

Na maioría das veces, os atletas, os atletas profesionais e as persoas que buscan obter o corpo máis tonificado recorren ao "secado". Pero os rapaces e rapazas, xa que viron bastantes "xoguetes" no ximnasio, ás veces non entenden que na vida cotiá non hai moita necesidade de seguir unha dieta así.

Unha dieta similar é adecuada para vostede se:

• quero perder moitos quilos;
• Ir de vacacións ao mar e queres parecer impresionante mentres tes un pouco de peso;
• planificación dunha sesión fotográfica;
• un atleta e necesitas secar para reducir o peso;
• culturista.

Basicamente, isto remata a lista de situacións nas que pode ser necesaria unha dieta proteica. Pero se pensas que tes outras razóns para sentarte, pedímosche que abordes a túa dieta con prudencia.Non esgotes o teu corpo de ningún xeito e pensa en todas as túas comidas con antelación. . .

Alimentos recomendados e prohibidos

O menú de dieta de proteínas para o día é variado e inclúe unha lista de certos pratos que se poden incluír na dieta neste momento. Os produtos recomendados inclúen:

• Carne de polo e pavo, tenreira, despoxos. Para unha dieta, os alimentos deben cocerse ou guisarse. Na maioría das veces utilízase polo sen pel. Está ben absorbido e non hai problemas coa súa preparación.
• Peixe magro. Contén a cantidade correcta de proteínas e oligoelementos, que son importantes para o normal funcionamento do corpo.
• Queixo cottage e produtos lácteos. A caseína presente na súa composición requirirá esforzos do corpo para dixerir. Como resultado, pérdense moitas calorías.
• Trigo sarraceno e fariña de avea, pan (centeo, negro, gran enteiro).
• Ovos cocidos. A proteína que conteñen é facilmente dixerible e nutritiva.
• Vexetais que conteñen unha cantidade mínima de amidón (pepinos, repolo, apio).
• Cítricos (laranxas, pomelos), mazás acedas.
• Conservas de atún. Conteñen unha gran cantidade de proteínas e unha composición mínima de graxa.

Hai que prestar especial atención ao réxime de consumo de bebidas. Podes incluír infusións de herbas, zumes recén espremidos de verduras e froitas, auga purificada.

Cando se compón un menú de dieta proteica durante unha semana, é necesario limitar o contido dos alimentos nas comidas que se poden converter facilmente en graxa:

1. Primeiro de todo, cómpre excluír os doces. Incluso as froitas poden arruinar o resultado, sen esquecer os bolos, galletas e pastelería.
2. Os alimentos fritos e graxos e a pasta deben excluírse completamente do menú.
3. Tampouco se recomendan bebidas carbonatadas, compotas e zumes durante o período de dieta.
4. Vexetais que conteñen moito amidón (patacas, leguminosas, chícharos).

A negativa a estes produtos permitirá acadar resultados tanxibles nun curto período de tempo.

Horario de dieta

O sistema de alimentación debería realizarse deste xeito:

• É mellor dividir o menú de cada día en varias recepcións (5-6). Pola mañá co estómago baleiro, bebe un vaso de auga purificada. Toma a última comida 3 horas antes de durmir.
• Podes comer unha pequena cantidade de mingau e pan integral antes do xantar. Podes comer froitas (mazás, laranxas).
• As comidas con proteínas inclúense na comida da tarde en combinación con vexetais crus ou ensaladas.

Ao perder peso no menú da dieta de proteínas, é importante ter a combinación correcta de pratos. Isto logrará un resultado positivo. O sistema de enerxía aliviará 10 kg de exceso de peso en 2 semanas. Para iso, debes seguir estritamente todas as recomendacións.

Como saír desta dieta correctamente

O seu corpo está acostumado a obter certas substancias todos os días. Non é preciso botarse a bolos e bolos o primeiro día do final da dieta.Cómpre marchar aos poucos, aínda intentando manter o hábito adquirido de non comer carbohidratos rápidos.

Introduce lentamente cereais, máis verduras e produtos lácteos cunha alta porcentaxe de graxa na túa dieta. Pode permitirse un pouco de chocolate negro, froitas previamente prohibidas: plátano, caqui, albaricoque e froitos secos.

Nota!O proceso de saída da dieta pode levar de 3 a 5 días, polo que non é preciso precipitarse. É importante darlle ao corpo tempo para reconstruír e non cargalo inmediatamente cunha gran cantidade de novos nutrientes.

Dieta durante 7 días

O sistema alimentario durante unha semana está deseñado de tal xeito que durante o período de observancia unha persoa non sofre de fame. Os pratos son fáciles de preparar. O menú de dieta de proteínas para adelgazar durante unha semana inclúe:

• Almorzo. Queixo cottage (160 g), té (verde ou herbario), media laranxa.
• Cea. Pechuga de polo (170 g), pan integral.
• Merenda pola tarde. Un vaso de iogur baixo en graxa.
• Cea. Peixe ao vapor (200 g), ensalada de verduras (170 g).

Nos demais días, debes seguir comendo deste xeito. Durante a semana, o menú de dieta de proteínas complétase con requeixo, kefir e ovos cocidos. Tamén debería alternar alimentos, tendo en conta o seu contido calórico.

As verduras cocíñanse lixeiramente e cócranse en guisos e sopas. Pódense usar como aperitivos durante todo o día. É mellor consumir vexetais sen amidón.

Pódese usar unha dieta similar para unha dieta de 14 días. Neste caso, pode obter a opción máis eficaz.

Que produtos animais inclúe unha dieta proteica?

Unha dieta baseada en proteínas debe incluír os seguintes produtos animais:

1. Carne branca magra (peituga de polo, carne de pavo, partes magras doutras variedades de carne). O produto debe comerse sen pel. O peito de polo é especialmente útil. Hai só 300 calorías nunha porción de 200 gramos e ata 50 gramos de proteína.
2. Marisco, incluíndo variedades de peixe, rico en ácidos omega esenciais (atún, salmón). 150 g de atún teñen 200 calorías e 40 gramos de proteína.
3. Produtos lácteos cun mínimo de graxa (kefir, iogur, requeixo). 200 g de queixo cottage baixo contido de graxa conteñen 25 gramos de proteínas e 200 calorías;
4. Clara de ovo. Está composto case na súa totalidade por proteínas. Ademais, a clara de ovo contén importantes antioxidantes para o corpo, que protexen o corpo humano do envellecemento.

Menú dietético durante 10 días

Os pratos indicados na táboa, perdendo peso distribuíndose de forma independente e alternándose durante todo o tempo de alimentación.

Na táboa de abaixo móstrase o menú recomendado para proteínas durante 10 días.

Día	Almorzo	Cea	Merenda pola tarde	Cea
1o día	Té de herbas sen azucre	Peito de polo, repollo guisado, mazás verdes	Kefir baixo contido de graxa	Peixe ao vapor, ensalada
2o día	Té de herbas sen azucre, pan integral	Ukha, sen patacas, ensalada de repolo	Kéfir sen graxa, pomelo	Requeixo baixo en calorías
3o día	Té sen azucre	Tenreira cocida, verduras crúas	Kefir, laranxa	Ensalada de remolacha e repolo
4o día	Té verde sen azucre, croutons de pan de centeo	Peixe magro guisado con verduras	Queixo tofu, mazá	Ovos cocidos, cenorias raladas
5o día	Café natural sen azucre	Ensalada de vaca cocida, repolo e cenoria	Leite desnatado	Requeixo sen graxa
6o día	Té sen azucre	Caldo de carne, ensalada de remolacha	Kefir, pomelo	Polo cocido, tomates
7o día	Té, galletas de centeo	Peixe con verduras, pan integral	Queixo tofu, mazá	Ensalada de verduras
8o día	Café natural sen azucre	Filete de polo cocido, croutons	Kefir ou leite fermentado ao forno, cítricos	Ensalada de cenoria, ovos suaves
9o día	Bebida sen azucre	Ukha sen patacas, vexetais crus	Queixo baixo en graxa	Ensalada de verduras
10o día	Té sen azucre	Polo sen pel, ensalada de tomate	Mazás	Peixe magro cocido

O menú dunha dieta proteica para adelgazar durante 10 días é diverso. As porcións deben tomarse con moderación para non comer en exceso e saír da mesa cunha lixeira sensación de plenitude.

Menú para 2 semanas

Este é o sistema nutricional máis duradeiro que proporciona un resultado eficaz e estable. O seu cumprimento durante 14 días non lle causará molestias e sensacións desagradables.

Recomendacións para unha dieta proteica (menú durante 14 días):

Día	Almorzo	Cea	Cea
1o día	Café negro sen azucre	2 ovos duros, repollo guisado, un vaso de zume de tomate	Peixe ao forno, frito ou ao vapor
2o día	Café sen azucre, croutons de centeo	Peixe cocido, ensalada de verduras	Tenreira cocida (250 g), un vaso de kéfir
3o día	Café sen azucre, croutons de centeo	Calabacín frito en aceite, mazás verdes	2 ovos duros, ensalada de repolo, carne cocida (200 g)
4o día	Café negro sen azucre	Ensalada de 3 cenorias cocidas, queixo duro (15 g)	Froitas ou bagas que non sexan uvas e plátanos
5o día	Cenorias raladas frescas	Peixe cocido, ao forno ou ao vapor, un vaso de zume de tomate	Froitas ou bagas, excepto as uvas e os plátanos
6o día	Café negro sen azucre	Polo cocido, ensalada con verduras	2 ovos cocidos, cenorias frescas raladas
7o día	Té sen azucre (verde ou a base de plantas)	Tenreira ou tenreira cocida (250 g), froita fresca	Cea nun dos días, agás o 3o

A segunda semana do menú de dieta de proteínas durante 14 días asume a mesma dieta, é dicir, repite os primeiros 7 días.

Asegúrese de observar o réxime de bebida. Podes usar té verde e herbas, auga. Está completamente prohibido beber bebidas alcohólicas, para non estresar o fígado.

A primeira comida só contén líquido en forma de té ou café. Durante a comida, non coma en exceso; o mellor é paralo cunha sensación de lixeira fame.

Vantaxes e desvantaxes dunha dieta proteica

Todos os que perden peso poden diversificar o menú engadindo as súas verduras favoritas ou froitas sen azucre. As propiedades positivas deste sistema inclúen:

1. O sistema nutricional permite practicar deportes intensivos, o que é difícil con outros métodos rápidos e eficaces para adelgazar.
2. A dieta practicamente non vai acompañada de sensación de fame, porque o tempo para a dixestión dos alimentos proteicos é de 4 horas.
3. O peso corporal está normalizado.
4. O sistema inmunitario fortalécese.
5. O corpo está curado. A pel estreita, a celulite redúcese e mellórase a condición do cabelo, pel e uñas.
6. O menú da dieta con proteínas contén moita fibra, o que axuda a mellorar o funcionamento dos intestinos.
7. A masa muscular non se esgota debido á presenza de alimentos proteicos na dieta.
8. Manifestacións mínimas de fatiga, letargo e mareo, que son típicas doutras dietas.
9. A taxa de perda de peso con este sistema alimentario non é moi rápida e permítelle manter un peso estable despois de deixalo.

Se segues a dieta de proteínas para perder peso durante un período de tempo máis longo, poden producirse algunhas consecuencias negativas:

• O uso de proteínas durante moito tempo leva á lixiviación de calcio e outros oligoelementos do corpo, o que afecta negativamente á saúde do sistema esquelético.
• Rendemento reducido debido á cantidade mínima de hidratos de carbono na dieta.
• A irritabilidade aumenta debido á falta de graxa na dieta, o principal material de construción das células nerviosas.
• Problemas de coagulación do sangue, coágulos de sangue.
• A nutrición proteica pode provocar a interrupción dos riles e do tracto gastrointestinal.
• Non se recomenda comer deste xeito para persoas con 60 ou máis anos.
• Mal alento causado por comer demasiada proteína.

Antes de comezar a perder peso, o mellor é consultar cun especialista para non prexudicar o corpo.

Por que a proteína é tan importante para o corpo

É a partir de proteínas:

• fórmanse ósos humanos, músculos, pel, pelo. Renóvanse constantemente, necesitan un novo aporte de proteínas;
• Sintetízanse hormonas dos "mensaxeiros químicos", que axudan a que varios sistemas do corpo funcionen harmoniosamente;
• tamén se sintetizan encimas a partir de proteínas que están implicadas en innumerables procesos metabólicos;

A proteína mellora o funcionamento do sistema inmunitario. Tamén serven como unha especie de vehículo no corpo. Por exemplo, a hemoglobina transporta osíxeno a través do sangue ás células.

Os 9 aminoácidos chámanse esenciais, porque o corpo humano non os crea por si só. Veñen con complementos alimentarios ou nutricionais.

Os alimentos de orixe animal (incluídos ovos, leite) son a mellor fonte de proteínas. Contén os 9 aminoácidos esenciais en proporcións óptimas. Ademais, a comida animal está ben absorbida (90-95%). Nos alimentos vexetais todo está menos equilibrado.

Se limitas a dieta a só cenorias, grans, patacas e repolo, o corpo comezará a experimentar unha falta de proteínas. Para evitalo, os que fan dieta vegana necesitan comer moitos alimentos de orixe vexetal, incluíndo unha variedade de leguminosas, grans integrais, noces e grans, de xeito regular.

Contraindicacións

Calquera sistema nutricional, incluída a dieta con proteínas, pon a presión no corpo. O metabolismo acelérase, elimínanse as toxinas, quéimanse as graxas e o estómago ten que adaptarse a novas condicións e a outros alimentos.

Os corpos comezan a funcionar nun modo mellorado. Se non todo está en orde con eles, as enfermidades crónicas poden empeorar, hai que telo en conta ao cambiar a un novo menú. Unha dieta diaria de proteínas está contraindicada nestes casos:

• enfermidades do sistema excretor;
• idade avanzada;
• cando se espera un bebé e durante a lactación;
• colelitíase;
• patoloxía do corazón e dos vasos sanguíneos;
• alerxia aos cítricos;
• patoloxía do tracto dixestivo;
• diabetes;
• adolescencia.

Calquera contraindicación é un sinal de parada para as persoas que elixiron esta dieta. Só despois da eliminación das contraindicacións será posible adelgazar usando este sistema alimentario.

Principios nutricionais

A duración media da dieta é de 5 días, nalgúns casos o médico pode recomendar a adhesión á dieta terapéutica ata 10 días, pero non máis. Non podes seguir a dieta por máis tempo que este período, porquedebido á falta de proteínas, o tecido muscular comeza a contraerse rapidamente.

Debe manter un reconto diario de calorías

En vez de alimentos proteicos, cómpre comezar a comer alimentos vexetais. Nunha dieta sen proteínas, a inxestión diaria de hidratos de carbono é de 350 g e de graxa - 80 g. O contido calórico do menú diario non supera as 2200 kcal. Se durante o período de dieta unha persoa adhírese ao descanso na cama e limita estritamente calquera actividade física, entón o contido calórico pode reducirse a 2000 kcal.

Ademais, a dieta inclúe unha redución na inxestión de líquidos e sal. Isto débese á necesidade de previr a formación de edema, que é un dos síntomas de moitas enfermidades renais. Neste caso, cómpre controlar atentamente a cantidade de potasio na dieta. Basicamente, os pacientes toman grandes doses de varios medicamentos diuréticos que eliminan o potasio do corpo, polo tanto, a falta desta substancia debe compensarse con medicamentos ou a selección correcta de produtos.

Consellos útiles para mellorar o efecto

Os nutricionistas suxiren como adelgazar cunha dieta proteica sen danar nin prexudicar a saúde. Só manter unha dieta pode non ser suficiente para obter un resultado efectivo. É necesario utilizar os principios dunha alimentación saudable, que sexan eficaces no futuro:

• O mellor é facerse un recoñecemento médico antes de comezar a dieta.
• Debe obter o permiso dun médico para cumprir este sistema nutricional.
• Debería tomar multivitaminas durante toda a dieta.
• En caso de ataques de mareo, é necesario aumentar a inxestión de hidratos de carbono e graxas no corpo. Permítese engadir fariña de avea ao menú da mañá.
• O mellor é rexeitar unha dieta proteica se se sente peor.
• Durante o período de perda de peso, non debe tomar ningún medicamento.
• A dieta debe discutirse cun especialista.
• Debe comer estrictamente por horas.
• Débense contar as calorías: consume máis do que consumes.
• É mellor cear 2-3 horas antes de deitarse.
• Os elementos do menú só se deben ferver, guisar ou cocer ao vapor.
• Tamaños de pratos: bebidas (200 mg), outros pratos (150 g) e froitas (100 g).
• Limita a cantidade de sal que comes.
• Debe durmir polo menos 8 horas ao día.
• Debería renunciar aos malos hábitos.
• Renuncia aos deportes de forza e aos adestramentos cardiovasculares. A túa mellor aposta é nadar, ir ao fitness, ao aeróbic ou ao Pilates.

Unha dieta con proteínas é un sistema nutricional eficaz que che permite normalizar o peso e conseguir harmonía en pouco tempo. Grazas á variedade de pratos, perder peso non sente fame e fatiga. O cumprimento de todas as recomendacións mellora a saúde. A pesar de moitas calidades positivas, a dieta ten certas contraindicacións que hai que ter en conta antes de comezar a cumprila.

Que alimentos é mellor non comer

Eliminar da dieta:

• Alimentos ricos en graxas saturadas e transxénicas. Os primeiros son especialmente abundantes en carnes vermellas (porco, cordeiro), os segundos abundan en margarina;
• carnes enlatadas e procesadas con exceso de sal (como embutidos e embutidos).
• tamén se debería minimizar o uso de hidratos de carbono sinxelos (pan branco de alta calidade, azucre, doces, doces, chocolate). "Queimanse" moi rapidamente, provocando a sensación de fame;
• debería rexeitar os alimentos fritos en aceite. É moi alto en calorías;
• non use maionesa. Podes substituílo por salsa de soia, zume de limón, vinagre balsámico e incluso o kéfir máis común;
• terá que renunciar a variedades de leite, manteiga e queixo cun alto contido en graxa.

Tamén é importante non limitarse a produtos individuais. Cantos máis alimentos sexan mellores. Debido á variedade, a dieta faise máis equilibrada, inclúe todos os macro e microelementos necesarios para o corpo.